Không chỉ có cách pha trà đường vỉa hè, mà bạn còn tìm thấy 4 công thức trà đường khác!

Cách pha trà đường rất dễ tìm, nhưng lưu ý quan trọng để trà thêm ngon thì lại hiếm. Muốn biết đó là lưu ý gì, bạn cần xem bài viết!

Hiên Cúc Vàng

20.04.2021

Trà đường vỉa hè thường không sạch sẽ và không đảm bảo chất lượng. Vì thế, cách pha trà đường được rất nhiều người quan tâm. Bởi lẽ, chỉ có pha trà tại nhà thì mới đảm bảo được về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, vẫn còn có rất nhiều công thức trà đường ngon ngọt. Đây là những thức uống mà bạn khó có thể tìm thấy trong các quán giải khát thông thường.

Do đó, nếu là một người luôn yêu thích món trà đường, bạn hãy tìm hiểu ngay 5 công thức sau cùng chúng tôi!

Cách pha trà đường cơ bản: Vừa đảm bảo vệ sinh, lại vừa đảm bảo về mặt nguyên liệu

Bạn đã bao giờ mua một cốc trà đường ngon ngọt, nhưng khi đang uống thì lại phát hiện đường vẫn chưa tan hết?

Điều này chắc hẳn sẽ làm nhiều người tụt hứng vì phát hiện người bán hàng đã pha trà vội vã, qua loa.

Chưa kể, những cốc trà đường đá này thường sử dụng nguồn đá lạnh không sạch.

Nếu uống trà đường vỉa hè trong thời gian dài, bạn có thể sẽ mắc phải nhiều bệnh nguy hiểm như tiêu chảy, dịch tả, ngộ độc. Điều này đã được chúng tôi bàn nhiều trong bài viết về trà đá.

Vì vậy, cách pha trà đường là một trong những công thức được nhiều người quan tâm.

Nếu bạn hoặc người thân là người thường xuyên uống trà đường, hãy xem ngay công thức sau để tự pha tại nhà! Từ đó, bạn sẽ tránh được nhiều rủi ro không đáng có.

hướng dẫn pha trà đường chi tiết
Không phải ai cũng biết cách pha một tách trà đường ngon ngọt, mát lạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu để pha trà đường vỉa hè tại nhà

  • 6-7 gram trà mạn. Tùy theo sở thích của mình, mà bạn có thể chọn trà xanh, hồng trà hoặc trà Ô Long.
  • 450ml nước tinh khiết
  • 30ml siro đường. Trong trường hợp nhà chưa có siro đường, bạn nấu nguyên liệu này bằng cách đun sôi 200ml nước với 200 gram đường tùy ý.
  • Đá lạnh

Cách pha trà đường cơ bản ngọt lịm, mát lạnh như quán cafe

  • Bước 1: Bắc bếp và đun sôi 450ml nước sạch.
  • Bước 2: Cho phần trà vào ấm pha. Tiếp đến, bạn rót 50ml nước sôi tráng một lần để đánh thức hương trà.
  • Bước 3: Nếu bạn pha trà đường bằng hồng trà hoặc trà Ô Long (tối màu), thì thời gian hãm trà trong nước sôi là khoảng 20-40 giây. Còn nếu dùng trà xanh hoặc trà Ô Long sáng màu để pha trà đường, bạn phải chờ khoảng 1-2 phút cho nước nguội bớt. Nếu nhà bạn có nhiệt kế, nhiệt độ thích hợp để pha hai loại trà này là 80-90 độ C. Sau đó, bạn mới hãm trà Ô Long sáng màu cùng nước nóng khoảng 20-40 giây. Đối với những lá trà xanh khô, thời gian hãm trà là 2-3 phút.
  • Bước 4: Khuấy đều phần nước trà vừa pha xong với siro đường, điều chỉnh lại cho ngon ngọt và thưởng thức. Trong trường hợp muốn uống trà đường đá, bạn hãy chờ trà nguội (khoảng 60 độ C) rồi mới cho thêm đá sạch vào. Điều này vừa nhằm đảm bảo chất lượng trà, vừa tránh làm vỡ ấm chén.

Bằng cách pha trà đường này, tách trà của bạn sẽ không bị lợn cợn phần đường cát chưa tan bên dưới.

Bên cạnh đó, chúng cũng có vị ngọt sâu hơn nhờ sử dụng siro đường làm nguyên liệu.

Một tách trà đường đúng chuẩn là một tách trà đường không quá đặc, vị ngọt nhẹ. Nếu bạn uống trà đường đá, phần đá phải vừa tan ra làm trà loãng hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngọt.

Bên cạnh đó, chúng tôi cũng ghi chú thêm về cách pha trà đá đường ngon nhất. Đó chính là khi bỏ đá lạnh vào phần trà, bạn nên cho đá lạnh theo tỷ lệ 2 trà : 1 đá.

Trà đường không chỉ được pha từ trà mạn, mà chúng còn có thể pha từ hoa cúc!

Người ta chưa bao giờ thôi động lòng với những tách trà hoa cúc có nụ hoa nở bung trong dòng nước ấm. Cho thêm ít đường phèn, khuấy đều lên là đã có ngay tách trà đường phèn hoa cúc ngọt mát, thanh dịu.

Phải nói rằng, đó là một tách trà vừa thơm ngát hương, lại vừa đẹp ngây ngất lòng người.

Thông thường, mọi người đều pha trà đường phèn hoa cúc như một thói quen.

Tức là sau khi pha trà hoa cúc, họ liền bỏ một vài viên đường phèn vào và khuấy lên. Thật ra, cách pha trà đường phèn hoa cúc này không phải là không đúng.

Nhưng nếu bạn muốn có một tách trà vừa chuẩn vị, vừa đem đến nhiều lợi ích thì hãy xem ngay công thức sau! Bởi lẽ, trong công thức sẽ có một số ghi chú quan trọng mà ít người biết.

tổng hợp công thức trà đường
Trà đường vẫn có thể được pha từ những bông hoa cúc thơm dịu.

Nguyên liệu là gì?

  • 4-5 hoa cúc khô nguyên bông
  • 500ml nước sôi
  • 1-2 viên đường phèn (5-10 gram)

Cách pha một ấm trà đường phèn hoa cúc thật thơm lành

  • Bước 1: Hoa cúc rửa sơ để loại sạch bụi bẩn, sau đó cho vào ấm trà. Rót 50ml nước sôi để tráng qua ấm trà và tách trà. Đây là bước giúp ấm và tách trà có nhiệt độ ngang với nhiệt độ nước hãm trà.
  • Bước 2: Hãm hoa cúc cùng nước sôi trong khoảng 7-10 phút.
  • Bước 3: Khuấy đều nước trà hoa cúc cùng với đường phèn rồi thưởng thức.

Nếu bạn muốn cho thêm mật ong, thì bạn phải đợi khoảng 2-3 phút cho trà nguội bớt. Điều này là vì nếu pha mật ong với nước quá nóng, các hợp chất dinh dưỡng trong mật ong sẽ bị phá vỡ.

Từ đó, bạn không thể hấp thụ được nhiều lợi ích từ trà đường phèn mật ong hoa cúc.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên cho quá nhiều đường phèn mà hãy tuân thủ công thức trên.

Bởi lẽ, trà hoa cúc vốn có hương dịu rất thanh dịu và dễ uống. Trong khi đó, sử dụng quá nhiều đường phèn sẽ khiến cơ thể bạn vừa tăng đường huyết lại vừa lên cân không kiểm soát.

Vì vậy, một tách trà đường phèn hoa cúc được pha đúng cách sẽ có vị ngon ngọt vừa đủ, dễ uống. Không những vậy, chúng còn tỏa ra hương thơm êm dịu, nhẹ nhàng của những bông hoa cúc.

Trà đường đỏ gừng: Thức trà ngon ngọt trị ho, đau đầu cho trẻ nhỏ

Thật ra, trà đường không chỉ dùng để giải khát mà chúng còn có thể dùng làm phương thức trị bệnh. Điều này còn tùy vào nguyên liệu để pha trà đường mà bạn chọn.

Đơn cử, nếu bạn dùng những nguyên liệu như gừng tươi và đường đỏ để pha trà thì sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Bởi gừng tươi có vị cay nhẹ, mang tính ấm nên thường được dùng để trị đau đầu, đau họng và giảm các triệu chứng viêm sưng.

Trong khi đó, đường đỏ lại là loại đường nguyên chất chưa qua tẩy màu. Từ đó, chúng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn so với đường trắng.

Vì vậy, một tách trà đường đỏ gừng tươi ấm nóng sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Tốt nhất, bạn nên ghi chú lại cách pha trà đường đỏ gừng sau đây để sử dụng trong những ngày trời mưa lạnh.

trà đường gừng
Trà đường đỏ gừng rất thích hợp để uống khi vẫn còn ấm nóng.

Nguyên liệu pha nên một tách trà đường đỏ gừng

  • 2-3 lát gừng tươi thái mỏng
  • 5 gram đường đỏ
  • 250ml nước tinh khiết

Các bước pha một tách trà đường đỏ gừng chi tiết

  • Bước 1: Bắc bếp và đun sôi 250ml nước đã chuẩn bị.
  • Bước 2: Khi nước đã sôi, bạn cho gừng tươi thái lát vào nồi rồi tiếp tục đun sôi.
  • Bước 3: Đợi nước trà gừng vừa sôi, bạn nhanh tay khuấy đều đường đỏ vào rồi tắt bếp.

Trà đường đỏ gừng thơm một mùi hương nồng. Đó là cái hương the cay và ấm nồng từ những lát gừng tươi ngon được cắt lát.

Tuy nhiên, khi uống vào thì bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ đường đỏ chứ không cay thuần như trà gừng.

Vì vậy, tách trà này rất hợp cho trẻ em giải cảm và trị đau đầu khi mắc bệnh! Điều này đặc biệt quan trọng hơn khi gia đình bạn sinh sống ở miền Bắc và thường xuyên phải chịu những mùa đông rét mướt.

Nếu đang tìm một cách pha trà đường tốt cho sức khỏe, bạn hãy ghi chú lại công thức trà đường hạt chia!

Nếu phải kể tên những loại trà đường được chị em phụ nữ yêu thích, thì trà đường hạt chia chính là cái tên được nêu đầu tiên!

Chúng vừa có cách pha đơn giản, lại vừa bổ sung một nguồn năng lượng lớn cho cơ thể.

Từ đó, trà đường hạt chia vừa giúp bạn no lâu hơn, lại vừa giúp cơ thể bạn có năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

trà đường phèn hạt chia
Hạt chia không làm thay đổi vị thức uống, nên bạn có thể cho thêm chúng vào trà đường.

Thành phần pha một tách trà đường hạt chia

  • 6-7 gram trà mạn
  • 450ml nước tinh khiết
  • 30ml siro đường
  • 1 thìa hạt chia
  • 2 thìa nước lọc

Cách pha trà đường hạt chia ra sao?

  • Bước 1: Ngâm 1 thìa hạt chia trong 2 thìa nước lọc để hạt chia nở ra (khoảng 2-3 phút)
  • Bước 2: Trong thời gian chờ hạt chia nở, bạn pha trà đường theo công thức số 1 của bài viết.
  • Bước 3: Từ từ cho phần hạt chia đã nở vào phần trà đường rồi khuấy đều.

Trà đường hạt chia không những có khả năng giải khát, mà còn có thể dùng để thanh lọc cơ thể.

Cho thêm nguyên liệu hạt chia vào vừa giúp bạn khỏe mạnh hơn, lại vừa không làm thay đổi hương vị của tách trà đường.

Bạn đang tìm cách pha trà đường độc lạ? Đây là công thức trà đường đá cà phê!

Còn nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị quen thuộc của mình thì sao? Thì lúc này, bạn hãy thử ngay một thức uống cực kỳ độc lạ không thể tìm tại các quán giải khát.

Đó chính là tách trà đường đá cà phê ngọt lịm, mang đến gấp đôi sự tỉnh táo!

Nhiều người thường nghĩ rằng, trà đường đá cà phê là khuấy đều trà và cà phê cùng một lúc. Tuy nhiên, chúng tôi còn biết một công thức pha ngon và giúp trà-cà phê hòa quyện hơn.

Muốn biết đó là cách thế nào, bạn hãy xem ngay công thức trà đường đá cà phê sau của chúng tôi.

Nguyên liệu trà đường đá cà phê đều có sẵn tại nhà!

Phần trà đường

  • 6-7 gram trà mạn. Tùy theo sở thích của mình, mà bạn mới chọn loại trà mạn để pha trà đường đá cà phê. Bởi lẽ, chúng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của tách trà đường. Nếu chưa biết trà mạn bao gồm loại trà gì, bạn có thể tham khảo bài viết về trà mạn của chúng tôi.
  • 450ml nước tinh khiết
  • 30ml siro đường

Phần đá cà phê (cafe)

  • 30ml cà phê
  • 300ml nước sôi
  • 1 khuôn đá lạnh

Cách làm một tách trà đường đá cà phê thật ngon ngọt

  • Bước 1: Pha trà đường theo công thức số 1 của bài viết. Lúc này, bạn chưa cho đá vào, mà bạn chờ trà nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh.
  • Bước 2: Khuấy 30ml cà phê với 300ml nước sôi cho hòa tan. Sau đó, bạn chờ cà phê nguội bớt rồi từ từ rót vào khay đá lạnh đã chuẩn bị.
  • Bước 3: Đặt khay đá lạnh vào ngăn đông, chờ khoảng 3-4 tiếng.
  • Bước 4: Lấy trà đường và khay đá cà phê ra. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho khoảng 3-4 viên đá cà phê vào là đã xong một tách trà đường đá cà phê rồi.

Với phần đá cà phê còn dư, bạn hãy dùng làm đá để uống cà phê hoặc trà đường.

Tuy nhiên, bạn không nên để phần đá cà phê này quá 3 ngày trong ngăn đông. Tốt nhất là bạn nên dùng hết đá cà phê trong vòng 1-2 ngày sau khi pha.

Trà đường đá cà phê là một thức uống rất độc lạ. Chúng vừa thơm ngọt hương trà mạn khuấy nước đường, lại vừa thoang thoảng hương cà phê.

Một tách trà đường đá cà phê được pha đúng cách sẽ có vị trà và cà phê hòa quyện với nhau. Có thể nói rằng, tuy bạn pha trà đường và cà phê, nhưng không một mùi hương nào bị át đi bởi mùi hương còn lại.

Bên cạnh đó, nước trà đường cũng có vị ngọt lịm và mát lạnh cho ngày hè.

Trà đường không những là một thức trà ngon ngọt, quen thuộc với nhiều người. Mà chúng còn có khả năng kết hợp với những nguyên liệu khác nhau để đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe nữa.

Trà đường vỉa hè tuy tiện lợi và nhanh gọn, nhưng chúng không thể đảm bảo được vệ sinh và chất lượng.

Vì thế, nếu bạn là một người yêu thích món trà đường, thì hãy lưu ngay bộ 5 công thức này. Bởi lẽ, chỉ có pha trà đường tại nhà mới đảm bảo được tách trà đường của bạn là an toàn.

Chưa kể, mỗi cách pha trà đường kể trên lại áp dụng được cho một trường hợp khác nhau. Lúc này, tách trà đường của bạn không những thơm ngọt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa.

Ngoài ra, bạn cũng nên chia sẻ bài viết cho bạn bè, người thân cùng biết. Từ đó, bạn và những người yêu thương sẽ có thể cùng nhau tự pha những tách trà đường ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh.

Còn nếu bạn muốn chia sẻ thêm công thức trà đường nào của riêng mình, thì hãy bình luận ngay bên dưới bài viết. Những người yêu thích và muốn sưu tầm cách pha trà đường đang chờ đợi bạn đấy!

Hiên Cúc Vàng

Hiên Cúc Vàng là website chia sẻ thông tin về trà lớn nhất hiện nay. Thông điệp chúng tôi muốn truyền tải đến bạn đọc chính là: "GIỜ LÀ LÚC SỐNG GIẤC MƠ ĐỜI TA!" Hãy sống chậm lại, nghĩ về giấc mơ đời mình và nhâm nhi tách trà hôm nay, bạn nhé!

Subscribe
Notify of
guest
3 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Nhiều lượt bình chọn
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
Linh Phong
Linh Phong
1 year ago

hữu ích

Linh Phong
Linh Phong
1 year ago

Hữu ích

Dung Orion
Dung Orion
1 year ago

Tuổi thơ tôi

Bài viết cùng chủ đề
Trà việt quất không dễ tìm thấy ở các hàng quán lề đường. Đó là lý do mà nhiều người đã chọn cách làm trà việt quất tại nhà.
3 phút để đọc
Mỗi ngày một vị trà táo đỏ để cuộc sống không nhàm chán. Gói 20 công thức trà táo đỏ này sẽ giúp bạn đổi vị cuộc sống.
7 phút để đọc
Không cần dụng cụ pha chế! Không cần syrup vải! Chúng tôi vừa cung cấp cách làm trà vải tại nhà, mà vừa chú ý đến sức khỏe của bạn.
7 phút để đọc
Nếu là người uống trà tắc mỗi ngày, bạn cần đọc ngay bài viết này. Chúng tôi cung cấp cách pha trà tắc tốt cho sức khỏe và 4 công thức khác.
7 phút để đọc
Thật ra, cách pha trà kỷ tử không hề đơn điệu như bạn tưởng đâu. Mà mỗi một công thức đều có lưu ý riêng đấy!
11 phút để đọc
Cách pha trà đường rất dễ tìm, nhưng lưu ý quan trọng để trà thêm ngon thì lại hiếm. Muốn biết đó là lưu ý gì, bạn cần xem bài viết!
9 phút để đọc