Trà táo đỏ được làm từ táo đỏ sấy khô – một loại quả hết sức quen thuộc và gắn liền với thời thơ ấu của mỗi chúng ta. Trong ký ức của mỗi người có lẽ đều tồn tại hình ảnh của quả táo đỏ thẫm. Bởi lắm người đã từng theo chân mẹ tới những buổi gặp mặt bạn bè và xin mẹ quả táo duy nhất trong chén trà bà gọi. Thức vị ngọt thanh, bùi bùi, cảm giác xốp xốp khi nhai đến giờ nhiều người vẫn không quên được.
Nếu bạn cũng là một người yêu thích sự thanh mát và hậu vị ngọt lành thì hãy cùng Hiên Cúc Vàng tìm hiểu về loại trà này.
Trà táo đỏ là gì?
Trà táo đỏ là một loại trà được làm từ quả táo tàu sấy khô. Nó được tin rằng có nguồn gốc từ Hàn Quốc và được gọi là daechu-cha ở đây. Trong tiếng Anh thì trà làm từ táo đỏ được gọi là jujube tea.
Những tách trà làm từ quả táo đỏ mang màu sắc rất đẹp – màu đỏ thẫm. Đó cũng chính là màu của quả táo đỏ khi sấy khô. Trà làm từ táo đỏ sấy khô thường phổ biến hơn trà làm từ táo đỏ tươi.
Theo mô tả trong Health Benefits of Jujube Fruit, quả táo đỏ chứa đến 18 trong số 24 axit amin. Những axit amin này rất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể về thành phần dinh dưỡng, chúng ta sẽ cùng bàn đến ở phần tiếp theo.
Hãy tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của trà táo đỏ
Để biết trà làm từ táo đỏ có tốt không, chúng ta cần biết thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu. Nguyên liệu chính của thức trà này là những quả táo đỏ khô. Do vậy, để biết uống trà táo đỏ có tốt không, chúng ta sẽ dựa trên hàm lượng dinh dưỡng của táo đỏ sấy khô.
Táo đỏ khi sấy khô thì sẽ mất đi phần nước. Những chất dinh dưỡng sẽ được cô đọng lại trong mỗi quả tảo đỏ. Và đó là những chất sẽ bồi bổ sức khỏe của bạn.
Vì thế hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng trong 100g táo đỏ khô. Dưới đây là bảng thống kê do tờ báo Healthline cung cấp.
| Tên chất | Hàm lượng dinh dưỡng |
| Calories | 79cal |
| Protein | 1 gram |
| Canxi | 21mg |
| Vitamin C | 69mg |
| Sắt | 0,5mg |
| Kali | 50mg |
Trà táo đỏ có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn
Khi tìm hiểu trà táo có tác dụng gì, hẳn bạn muốn biết vì sao mình nên dùng loại trà này thay vì là trà khác. Thật ra, trà làm từ quả táo đỏ có nhiều công dụng nhưng điều quan trọng là, công dụng đó có phải điều bạn đang cần không. Hãy xem thật kỹ để đối chiếu các công dụng của trà táo đỏ với nhu cầu của bản thân!
Trà táo đỏ góp phần chống lão hóa
Với hàm lượng vitamin C và flavonoids cao trong mỗi tách trà, đây là trợ thủ đắc lực của cơ thể trong quá trình giảm viêm, chống lão hóa và ngăn ngừa các căn bệnh mãn tính, ung thư,…
Một loại trà khác cũng có công dụng tương tự, đó là trà trái cây. Bạn nên tìm hiểu nếu muốn đổi vị và thích cảm giác thưởng thức trà kèm trái cây.
Trà táo đỏ là trợ thủ đắc lực của hệ tiêu hóa
Trà làm từ táo đỏ được biết tới với tác động tốt cho hệ tiêu hóa. Nó làm giảm các triệu chứng khó chịu của táo bón và hội chứng ruột kích thích cũng như các vấn đề dạ dày thông thường khác. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng sẽ giúp bạn tươi tắn hơn đấy!
Công dụng của trà việt quất cũng tương đồng với đặc điểm chúng ta đang nói đến. Bạn có thể cân nhắc sử dụng một trong hai nếu muốn.
Một tách trà táo đỏ sẽ giúp bạn thư giãn, ngủ ngon
Không những thế, từ hàng ngàn năm về trước, trà quả táo đỏ đã được sử dụng để làm giảm căng thẳng và giúp thư giãn đầu óc.
Điều này đã được chứng minh bởi các nhà khoa học hiện đại. Họ nhận định rằng trà nấu từ táo đỏ có thể làm giảm hormone gây căng thẳng, làm giảm lo âu và điều tiết tâm trạng ổn định hơn. Nhờ công dụng này, trà táo đỏ cũng giúp bạn ngủ ngon hơn. Đôi khi, thức trà này cũng được sử dụng như một giải pháp điều trị mất ngủ.
Vậy nên hãy sử dụng trà có táo đỏ trước khi đi ngủ cho chính mình và người thân!
Theo một số nghiên cứu, trà rau má cũng là một loại thức uống có khả năng mang đến cảm giác thư giãn và yên bình. Hiên Cúc Vàng nêu ra đây để bạn có thêm lựa chọn khi cần thay đổi.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn
Đây cũng là một trong những công dụng của trà táo đỏ.
Thành phần lignin trong táo đỏ kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, tăng tốc độ thoái hóa các tế bào có hại. Nhờ vậy, mà những triệu chứng cảm, ho, sốt được giảm thiểu.
Giúp xương khỏe mạnh hơn
Nghe có vẻ vô lý nhưng đúng là như vậy.
Trà táo đỏ chứa nhiều khoáng chất như sắt và can-xi. Những chất này giúp cải thiện mật độ khoáng chất trong xương và ngăn ngừa loãng xương khi về già. Điều này rất tốt cho không chỉ bạn mà còn cho cả gia đình của bạn. Một ít trà kết hợp giữa táo đỏ và một vài nguyên liệu khác, tự làm vào ngày Tết hay vào những dịp cuối tuần sẽ giúp bạn và gia đình ngăn ngừa được bệnh loãng xương. Và đây cũng là một cách để tình cảm gia đình càng thêm gắn kết.
Giúp bổ máu
Trong táo đỏ chứa nhiều sắt. Đây là một thành phần cấu tạo nên hồng cầu. Bổ sung đủ sắt sẽ giúp hệ tuần hoàn khỏe mạnh. Do đó, lượng oxi được đưa đến những cơ quan trong cơ thể được tăng cường. Điều này giúp tránh hiện tượng thiếu máu do thiếu sắt hay đau đầu do thiếu máu lên não.
Ngoài ra, trà táo đỏ còn bổ sung kali giúp làm giảm huyết áp.
Giúp làn da của bạn đẹp và hồng hào hơn
Trong trà táo đỏ có các hợp chất flavonoid và phenolic. Những hợp chất này có thể trung hòa các gốc tự do trước khi chúng có thể gây hại cho da. Do đó những nếp nhăn, đốm đồi mồi và vết thâm trên da sẽ được ngăn ngừa. Nhờ đó, da của bạn sẽ thêm căng bóng.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Táo đỏ ít calo, giàu chất xơ và protein.
Do vậy, trà làm từ nguyên liệu này có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của bạn, đồng thời cho phép bạn giảm cân. Nó cũng có thể giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng thường xuyên và ngăn bạn tăng cân.
Tuy nhiên, bạn nên có một chế độ ăn kiêng lành mạnh kết hợp với tập luyện đều đặn. Hãy tập thể dục điều độ để có một cơ thể khỏe mạnh. Và hãy thêm trà quả táo đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn để cái thiện vóc dáng.
Vậy để cải thiện sức khỏe, hãy cùng học cách pha trà táo đỏ
Cách pha trà và táo đỏ khá đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm tìm. Chỉ với 5 bước bạn đã có thể có một tách trà táo đỏ thơm ngon và bổ dưỡng. Trong khi một số người pha trà từ táo đỏ nguyên chất, nhiều người khác lại thích thêm các loại gia vị và nguyên liệu khác để tạo hương vị, chẳng hạn như quế và gừng. Trong bài viết này, Hiên Cúc Vàng sẽ giới thiệu cho bạn cách pha trà từ táo đỏ cơ bản nhất. Cách pha này tuy đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.
Về thành phần thì bạn chỉ cần chuẩn bị
- 3 lít nước lọc
- 14 gram thanh quế
- 40 quả jujubes khô (chà là Hàn Quốc)
- 55 gam gừng
- Đường nâu đóng gói 3 oz
Cách pha trà táo đỏ cơ bản
- Bước 1: Bạn rót 3 lít nước vào nồi áp suất rồi bắc lên bếp.
- Bước 2: Thêm các lát gừng và thanh quế, rồi đậy nắp nồi và nấu bằng nồi áp suất trong 10 phút ở lửa vừa.
- Bước 3: Giảm lửa xuống thật nhỏ và nấu thêm 10 phút.
- Bước 4: Sau khi xả hơi trong nồi áp suất, mở nắp nồi và thêm đường nâu. Để lửa nhỏ thêm 5 phút hoặc cho đến khi ngấm đều
- Bước 5: Khi trà đã sẵn sàng, hãy rót trà ra chiếc cốc yêu thích của bạn và thưởng thức vị ấm nóng ngọt thanh của nó.
Trong trường hợp bạn không có nồi áp suất thì bạn vẫn có thể làm trà táo đỏ. Bạn chỉ cần đun táo tàu khô trong 4 giờ và cho thêm nguyên liệu như công thức ở trên. Để có thể khiến ly trà thêm phần thú vị thì bạn có thể cho thêm một vài hạt thông.
Bạn có thể thưởng thức ngay khi trà còn nóng với bạn bè hoặc người thân. Chỉ với một tách trà táo đỏ và đôi câu chuyện trò, ta đã có cớ để thắt thêm tình thân. Thật thư giãn nếu như cuối tuần được quây quần bên gia đình uống trà và tâm sự vài mẩu chuyện đời, phải không?
Nếu trà còn dư bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nhờ vậy, trà sẽ giữ được khoảng 10 ngày. Sau đó thì bạn có thể đun nóng lại để thưởng thức hoặc sử dụng lạnh để đổi vị.
Một điều đặc biệt nữa đó là nhà bếp của bạn sẽ có hương thơm rất thư thái khi bạn đun táo đỏ đấy!
Ngoài công thức cơ bản này, Hiên Cúc Vàng cũng có 20 công thức pha trà táo đỏ để bạn đổi vị. Đừng quên lưu lại nhé!
Trà táo đỏ có tác dụng phụ không? Hãy uống đúng cách!
Bất kỳ một thức uống nào cũng cần phải được dùng đúng cách, trà làm từ táo đỏ cũng vậy. Có cách uống trà táo đỏ đúng, bạn sẽ tránh được các tác dụng phụ đáng tiếc.
Không khó để các bạn có thể mua được trà táo đỏ trong thời đại này
Vì mọi thứ đều có sẵn ở trên mạng, chỉ cần vài cú click chuột hay nhấn vào màn hình điện thoại bạn đã có thể chọn cho mình nơi bán trà táo đỏ với giá cả phải chăng.
Bạn có thể mua trà táo đỏ trên các sàn thương mại điện tử. Bạn cũng có thể ra siêu thị tìm mua.
Trên thị trường, loại trà này được bán với giá dao động từ 110.000 – 125.000VND cho 500g.
Và đó là toàn bộ chia sẻ của Hiên Cúc Vàng về trà làm từ táo đỏ, một loại trà được làm từ loại quả gần gũi và ngọt lành. Hy vọng rằng những chia sẻ của Hiên Cúc Vàng sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại trà này. Nếu còn thắc mắc, bạn hãy bình luận bên dưới bài viết để có thể nhận được giải đáp từ Hiên Cúc Vàng.
Còn nữa, nếu như bạn là một người yêu trà, ưa chuộng lối sống chậm giữa lòng đô thị tấp nập thì hãy gia nhập cộng đồng Hiên Cúc Vàng ngay hôm nay. Sau khi đăng kí bạn sẽ được nhận thông báo về bài viết mới của Hiên Cúc Vàng. Những thông tin được đăng tải trên Hiên Cúc Vàng hoàn toàn dựa trên nền tảng khoa học và đã được kiểm chứng. Chúc bạn sẽ pha được một ly trà táo đỏ ngon và bổ dưỡng cho bản thân và gia đình!
