Không chát như trà xanh, không ngọt như trà mật ong, cũng không đắng như trà khổ qua, trà thảo mộc mang hương vị của hoa cỏ. Thức vị giản đơn mà ấm áp! Một tách trà thảo hoa cỏ mỗi ngày như một lần được trở về với thiên nhiên. Cảm giác ấy có lẽ không thức trà nào có thể sánh được.
Nếu bạn thắc mắc về những thay đổi sẽ diễn ra trong cơ thể khi dùng thức trà này, hãy đọc đến cuối bài viết.
Trà thảo mộc là gì?
Trà thảo mộc mang hương thảo dược từ chính cái tên. Do vậy nó cũng thường được gọi là trà thảo dược.
Nhiều người lầm tưởng trà thảo mộc được làm từ cây họ trà, như trà xanh. Nhưng không phải vậy! Trà thảo mộc là thức trà được làm từ nhiều loại lá, hoa, rễ hay cành sấy khô. Thành phần trong trà thảo mộc không cố định, có thể là hoa cúc, hoa hồng, lá bạc hà, vỏ cây quế,… hay bất kỳ một loại hoa cỏ nào tốt cho sức khỏe.
Trong tiếng Anh, trà thảo mộc được gọi là herbal tea. Tuy nhiên, ở các nước châu Âu, người ta gọi loại trà này là tisanes.
Thức trà thảo dược này đã được biết đến từ lâu đời bởi những lợi ích mà chúng đem lại cho sức khỏe. Nhưng đến những năm gần đây, chúng mới được sử dụng phổ biến.
Nguồn gốc của trà thảo mộc
Không ai biết chính xác nguồn gốc của trà thảo mộc và chúng được sử dụng từ khi nào. Nhiều người sành trà tin rằng, thức trà từ hoa cỏ này được sử dụng từ thời Ai Cập và Trung Hoa cổ đại.
Chẳng hạn, từ thời Ai Cập cổ đại, người ta đã sử dụng lá bạc hà khô để làm trà. Các dấu tích đã được tìm thấy trong một số kim tự tháp có từ trước năm 1000 trước Công nguyên.
Công dụng của trà thảo mộc đối với sức khỏe
Trà thảo mộc được làm từ nhiều bộ phận của các loại cây. Vậy nên, mỗi tách trà thảo mộc là một công thức khác nhau. Do đó, với thắc mắc uống trà thảo mộc có tác dụng gì, ta cần dựa trên thành phần của trà. Cũng từ đó, hương vị và công dụng của thức trà này rất đa dạng.
Bảo vệ bạn khỏi gió lạnh mùa đông và cơn cảm cúm
Những loại trà thảo mộc có tính ấm như trà gừng, trà quế sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể. Ngoài ra, sử dụng các loại trà này khi đang bị cảm cúm sẽ giúp bạn thông mũi và bớt đau đầu.
Tách trà làm từ các loại thảo mộc ấm nóng sẽ giúp bạn và gia đình xích lại gần nhau hơn mỗi khi đông về. Hãy để thức trà ấm áp ấy sưởi ấm tình thân trong mỗi mái nhà.
Trợ thủ đắc lực của làn da
Trà thảo mộc dưỡng sắc, dưỡng nhan vì được sử dụng như một liệu pháp điều trị mụn trứng cá thay cho thuốc tây. Bởi việc sử dụng thức trà này để trị mụn không gây ra tác dụng phụ như khô môi hay bong tróc da. Ngoài ra, trà thảo mộc rất lành tính. Nên bạn có thể sử dụng mỗi ngày để cải thiện tình trạng mụn.
Có rất nhiều loại trà thảo mộc có thể giúp bạn tạm biệt làn da tổn thương vì mụn. Điển hình trong số đó là trà Rooibos hay còn gọi là hồng trà Nam Phi. Thức trà này sẽ giúp bạn có được một làn da khỏe mạnh nhanh chóng. Bên cạnh đó, trà kim ngân hoa trị cũng giúp trị các bệnh về da như mụn nhọt, mẩn ngứa, dị ứng,… rất hữu hiệu.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà thảo mộc còn có tác dụng trẻ hóa làn da. Bời những hợp chất ấy có khả năng ngăn cản sự hình thành các gốc tự do. Nhờ đó mà làn da được trẻ hóa và căng bóng.
Thư giãn và ngủ ngon hơn với một tách trà thảo mộc mỗi ngày
Sử dụng trà thảo mộc cũng giúp bạn thư giãn nhờ hương thơm dễ chịu. Một tách trà vào buổi tối sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn. Từ đó, ta có cơ sở tin rằng trà thảo mộc an thần và đáng cân nhắc để sử dụng.
Trong các loại trà thảo mộc, trà hoa cúc là thức trà giúp bạn dễ ngủ nhất. Cảm giác thư giãn và bình yên khi uống trà hoa cúc sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu và bình yên hơn. Đây cũng là loại trà được khuyên dùng cho người trầm cảm.
Tách trà thảo dược hoa cúc pha tặng người thương, là một cách ý nhị để bày tỏ tình cảm và sự quan tâm bạn dành cho họ.
Tiêu sưng, bảo vệ các khớp xương
Một trong những loại trà thảo mộc tốt cho xương khớp mà bạn không nên bỏ qua đó là trà gừng. Thức trà này có chứa hợp chất gingerol rất tốt cho quá trình giảm viêm.
Vậy nên, hãy thường xuyên pha cho ông bà hay cha mẹ của bạn một tách trà gừng. Như vậy, những khớp xương của họ sẽ đỡ đau buốt mỗi khi trời lạnh.
Cải thiện hàng rào đề kháng của cơ thể
Trà thảo mộc là nguồn cung vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể. Nhờ sử dụng mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ được cung cấp đầy đủ những vitamin cần thiết.
Trong các loại thảo mộc dưỡng sinh, trà rễ cam thảo là thức trà giúp bạn tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Chất chống oxy hóa hoạt động như một chàng hiệp sĩ, bảo vệ bạn khỏi những tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.
Mang lại một hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Những hợp chất chống oxy hóa trong trà thảo mộc cũng giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nguyên nhân là các hợp chất này có tác dụng đẩy nhanh quá trình tiêu hao chất béo và năng lượng trong cơ thể. Nhờ đó, dạ dày được làm trống nhanh hơn. Và kết quả là tình trạng đầy hơi, khó tiêu của bạn sẽ được giảm thiểu. Dựa vào đó, nhiều người cho rằng trà thảo mộc giảm cân, nhuận tràng là có cơ sở.
Một số loại trà thảo mộc như trà bạc hà, trà quế sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe. Hãy sử dụng chúng mỗi ngày. Hương bạc hà the mát hay hương quế thơm nồng sẽ giúp bạn thoải mái hơn.
Thức uống giải rượu đã được công nhận
Điển hình của chức năng này đó là trà chua hibiscus. Đây là thức uống được pha từ hoa hibiscus phơi khô. Trong trà hibiscus có chứa lượng chất chống oxy hóa và lượng axit cao. Ngoài ra, thức trà này còn có vị chua. Nhờ đó có thể giải rượu và giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn sau mỗi cuộc vui với bạn bè.
Là một trong những loại trà thảo mộc giải rượu, bạn cũng có thể sử dụng trà hibiscus trước và trong khi uống bia rượu để làm chậm quá trình rượu bia ngấm vào người. Bạn cũng sẽ bảo vệ được dạ dày khỏi việc tiếp xúc với ethanol. Nhờ đó, nguy mắc cơ viêm loét dạ dày do uống nhiều bia rượu của bạn sẽ giảm xuống.
Các dạng trà thảo mộc hiện có trên thị trường
Để phục vụ nhu cầu sử dụng lâu dài của người tiêu dùng, trên thị trường hiện có rất nhiều hình thức trà thảo mộc. Nhưng phổ biến nhất là ba dạng sấy khô, tươi và dạng túi lọc.
Trà thảo mộc sấy khô
Đây là dạng trà thảo mộc được nhiều người biết đến và sử dụng. Khi được sấy khô thì thời gian bảo quản của trà thảo mộc sẽ lâu hơn. Ngoài ra, nếu bạn bảo quản kỹ lưỡng sẽ tránh được tình trạng ẩm mốc sau một thời gian ngắn.
Trà thảo mộc tươi
Dạng trà thảo mộc này cũng được nhiều người ưa chuộng. Vì bạn có thể kiểm chứng được chất lượng của trà. Nhờ đó, bạn có thể giảm bớt nỗi lo mua nhầm trà thảo mộc kém chất lượng.
Tuy nhiên, vì hàm lượng nước trong trà vẫn còn nguyên vẹn nên bạn sẽ gặp khó khăn trong quá trình bảo quản. Nguyên nhân là trà thảo mộc tươi rất dễ bị nấm mốc xâm chiếm. Vậy nên, đối với trà thảo mộc tươi bạn chỉ nên mua số lượng đủ dùng. Như vậy, tách trà thảo mộc bạn pha sẽ luôn giữ được sự bổ dưỡng và tươi mới.
Trà thảo mộc túi lọc
Có thể nói trà thảo mộc túi lọc là hình thức tiện dụng nhất trong cả bốn loại hình mà chúng tôi đề cập. Loại trà thảo mộc này được tạo ra bằng việc sấy khô và cắt nhỏ nguyên liệu trà rồi cho vào túi lọc. Khi sử dụng bạn chỉ cần thêm nước nóng và thưởng thức.
Đây là dạng trà thảo mộc thích hợp cho người muốn tiết kiệm thời gian.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dễ dàng dùng làm quà biếu. Những túi trà được đóng hộp trang trọng là cách bày tỏ tình cảm với người thân đầy tinh tế. Bạn hãy tìm hiểu thêm về trà túi lọc để có lựa chọn phù hợp.
Trà thảo mộc cô đặc
Với mục đích cô đặc chất dinh dưỡng và tiện lợi sử dụng, nhiều loại trà thảo dược được cô đặc. Tuy nhiên, cách uống trà thảo mộc cô đặc có phần khác các loại trên.
Vì là trà cô đặc nên cách dùng và liều lượng sẽ khác biệt so với trà túi lọc. Bạn chỉ cần lấy một lượng trà thích hợp và hòa tan vào nước. Hãy đọc kỹ liều lượng khuyên dùng trên bao bì để đạt hiệu quả cao nhất.
Những loại trà thảo mộc được khuyên dùng
Trà thảo mộc được tạo ra từ việc kết hợp nhiều loại thảo mộc với nhau. Vậy nên, có rất nhiều loại trà thảo mộc trên thế giới. Câu hỏi có mấy loại trà thảo mộc thực chất rất khó để đo lường. Dưới đây Hiên Cúc Vàng chỉ đề cập một số thức trà thảo dược mà bạn nên dùng thử.
Trà bạc hà
Hương vị the mát từ bạc hà đã quá đỗi quen thuộc với mỗi chúng ta. Đây là loại trà thảo mộc được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài công dụng hỗ trợ bảo vệ hệ tiêu hóa, trà bạc hà còn được biết đến với chức năng làm sạch khoang miệng, đem lại hơi thở thơm mát.
Bên cạnh đó, một số chế phẩm từ dầu bạc hà và các loại thảo mộc khác như caraway đã được chứng minh là giúp giảm buồn nôn, đau dạ dày. Và điều này đã được chỉ rõ trong nghiên cứu của Đại học Bochum, Đức.
Bạn có thể đọc thêm về công dụng của trà bạc hà để có thêm lựa chọn. Để biết thêm những công thức pha trà bạc hà thú vị, hãy thử 3 cách pha trà bạc hà của chúng tôi.
Trà thảo mộc hibiscus
Trà hibiscus được làm từ hoa của cây hibiscus sấy khô. Đây là loài cây có nguồn gốc từ Tây Phi và được biết tới với tên gọi khác là lạc cầm hoa. Với sắc đỏ hồng đặc trưng, trà hibiscus sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ.
Bên cạnh màu sắc và thức vị chua phảng phất cay, trà lạc cầm hoa còn đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe của bạn. Một trong những tác dụng nổi bật của thức trà này đó là hạ huyết áp. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh điều này, cụ thể là nghiên cứu của Đại học Tuff, Hoa Kỳ vào năm 2010.
Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng thuốc kháng sinh hoặc đang trong quá trình điều trị bệnh, hãy cẩn trọng khi sử dụng loại trà này. Bởi trà hibiscus sẽ làm giảm tác dụng của thuốc kháng sinh. Vậy nên, bạn chỉ nên dùng trà lạc cầm hoa sau khi uống thuốc từ 3 đến 4 tiếng.
Trà thảo mộc cung đình Huế
Gắn liền với những buổi nghe nhã nhạc cung đình trên sông Hương, trà cung đình Huế đem đến cho bạn cảm giác sang trọng và quý phái khi thưởng thức.
Trà cung đình Huế sẽ giúp bạn nâng cao sức đề kháng, hạ huyết áp. Ngoài ra, thức trà này còn chống lão hóa và giải độc gan. Bên cạnh trà cung đình, trà khổ qua cũng là loại trà có công dụng tương tự.
Cầm trên tay tách trà cung đình Huế có lẽ bạn sẽ trôi về thời xưa cũ với những ký ức khó phai. Hương thơm trà và thức vị thanh tao mang cảm giác bồng bềnh trên mặt nước đến với bạn. Dòng ký ức theo từng ngụm trà ùa về trong tâm thức. Sẽ là một trải nghiệm thú vị!
Trà thảo mộc đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược đã được công nhận trên toàn thế giới bởi tác dụng của nó đối với sức khỏe. Trà đông trùng hạ thảo được dùng để bồi bổ khí huyết, chống lão hóa ở phụ nữ.
Ngoài ra, thức trà này còn giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa ung thư. Những tác dụng này có được là nhờ trong đông trùng hạ thảo có chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa mạnh.
Đông trùng hạ thảo còn được sử dụng kèm với táo đỏ và các loại thảo mộc khác. Để có thể pha trà từ nguyên liệu quý này, bạn có thể thử công thức trà đông trùng hạ thảo.
Trà thảo mộc hoa cúc
Thức trà này còn được biết đến với cách gọi đơn giản hơn đó là trà hoa cúc. Trà thảo mộc hoa cúc được xem là thức trà cho chất lượng giấc ngủ và sự thư giãn. Điều này đã được chứng minh qua nghiên cứu của Shao – Min Chang và Chung – Hey Chen tại Đài Loan.
Ngoài ra, thức trà này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu của Đại học Khoa học Y tế Shahid Beheshti, Iran đã cho thấy trà hoa cúc có khả năng cải thiện lượng đường trong máu.
Trà thảo mộc kim ngân hoa
Là loại thảo mộc có tính mát, trong Đông y, kim ngân hoa được dùng để thanh nhiệt giải độc. Nhờ tính mát nên việc sử dụng trà kim ngân hoa sẽ hỗ trợ quá trình điều trị mụn nhọt, mụn trứng cá.
Ngoài công dụng thanh nhiệt giải độc, thức trà này còn có nhiều công dụng khác. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa được kết luận chính xác trong các bài nghiên cứu.
Để hiểu rõ hơn về thức trà này, hãy ghé bài viết trà kim ngân hoa của chúng tôi.
Trà thảo mộc xuyên tâm liên
Đây là thức trà do bệnh viện 30/4 ở nước ta nghiên cứu để hỗ trợ điều trị Covid – 19. Xuyên tâm liên là một loại thảo dược đã có từ lâu đời ở Việt Nam. Nó được sử dụng để điều trị cảm cúm và các bệnh ho, sốt.
Trong trà xuyên tâm liên có những hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và andrographolide glycoside. Những hợp chất này đã được kiểm nghiệm có khả năng ức chế men protease của virus Covid – 19. Việc kết hợp cam thảo, đẳng sâm và các loại thảo mộc khác sẽ tăng sức đề kháng của bạn.
Hiện nay trà thảo mộc tâm xuyên liên được cung cấp ở dạng túi lọc cho lực lượng y tế ở tuyến đầu để hỗ trợ bệnh nhân trong việc điều trị Covid – 19.
Hồng trà Nam Phi
Hay còn gọi là trà rooibos, đây là thức trà đến từ Nam Phi. Được sử dụng từ rất lâu đời nhưng công dụng của trà rooibos vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Nghiên cứu của Khoa Sức khỏe Xương và Cơ của Đại học Brock, Canada đã chỉ ra rằng hồng trà Nam Phi có khả năng kích thích các tế bào xương phát triển và làm tăng mật độ xương. Nhờ đó, bạn có thể giảm thiểu được khả năng mắc bệnh loãng xương khi về già nếu sử dụng trà rooibos thường xuyên.
Một nghiên cứu khác của Đại học Linköping, Thụy Điển cho thấy hồng trà Nam Phi sẽ giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu này chỉ ra rằng thức trà này ức chế một loại enzyme gây co thắt mạch máu. Cơ chế này tương tự cách hoạt động của các loại thuốc điều trị huyết áp.
Bạn hãy sử dụng hồng trà Nam Phi để bảo vệ sức khỏe của mình. Tuy nhiên, vì công dụng của nó chưa có nhiều nghiên cứu kỹ lưỡng nên bạn vẫn nên cẩn trọng khi sử dụng.
Những lưu ý khi sử dụng trà thảo mộc bạn cần biết
Trong phần này chúng tôi sẽ giải đáp một số thắc mắc thường gặp về loại trà bổ dưỡng này.
Hy vọng rằng những kiến thức về thức trà vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu rõ và tin dùng trà thảo mộc hơn. Bằng cách đăng ký tham gia cộng đồng Hiên Cúc Vàng, bạn sẽ nhận được thông báo mỗi khi có thông tin mới. Hôm nay, hãy để tách trà thảo mộc đem đến cho bạn sự bình yên và tĩnh lặng cần có.
