Nếu nói về tách trà bát bảo thơm dịu, thì ắt hẳn, người miền Bắc sẽ rành hơn người miền Nam và miền Trung.
Trà thảo mộc bát bảo có thể được xem như một loại thức uống giải khát thường thấy vào mùa hè tại Hà Nội. Có thể nói, đây là loại trà được người người nhà nhà yêu thích.
Nhưng thức trà này lại có một khuyết điểm rất lớn! Đó là chúng không có công thức cụ thể, nên nhiều người viết cũng dễ dàng đánh tráo khái niệm của trà thảo mộc bát bảo.
Tức là, trà bát bảo không có nhiều thông tin chính thống và đáng tin cậy. Tuy vậy bạn đừng lo! Vì trong bài viết này, Hiên Cúc Vàng sẽ đem đến cho bạn 7 thông tin rõ ràng, bổ ích về trà bát bảo.
Trà bát bảo là gì?
Nếu bạn thắc mắc trà bát bảo là gì, thì chúng tôi cũng xin giải thích rằng: Trà bát bảo (trà bát bửu) là một loại trà sử dụng 8 dược liệu bổ dưỡng để pha nên.
Thức uống này còn có tên gọi là trà bát bảo lường xà. Trong đó, bát là số 8, bảo (bửu) là quý giá, lường và đường, và xà là trà.
Tuy nhiên, đa số mọi người vẫn gọi trà bát bảo bằng cái tên ba chữ ngắn gọn, dễ nhớ.
Nhưng, như Hiên Cúc Vàng đã nhắc qua ở trên, trà thảo mộc bát bảo là loại trà không có công thức chính thức.
Tức là bạn có thể kết hợp 8 dược liệu theo công thức của các bác sĩ Đông Y để tạo nên tách trà thảo mộc bát bảo.
Trong đó, có hai cách pha trà bát bảo phổ biến nhất là:
- Pha trà bát bảo Hà Nội từ lá tre tươi, cành và lá của cây kim ngân, rễ cỏ tranh, rễ ngưu tất, ý dĩ, thục địa, cam thảo bắc và mía.
- Pha trà hoa bát bảo từ kỷ tử, táo đỏ, sâm, đương quy, trần bì, long nhãn, mạch môn và 2-3 bông hoa cúc.
Thông thường, công thức nước mát bát bảo thứ hai là công thức dễ pha và dễ uống hơn.
Bởi lẽ, các nguyên liệu trong công thức này đều được bán ở những tiệm thuốc Bắc hoặc tiệm trà.
Chưa kể, chúng cũng có hương vị thân thuộc với những người thường xuyên uống trà hoa hoặc trà dưỡng nhan.
Còn đối với công thức trà bát bảo đầu tiên, thì bạn phải đi tìm nguyên liệu ở nhiều cửa tiệm khác nhau mới được.
Đây là là thức uống vừa mát lại vừa thơm. Bởi thế, không chỉ mùa hè, mà người Hà Nội còn uống trà bát bảo vào những mùa khác.
Mùa xuân trời mát, là dịp để vừa ngắm hoa nở, vừa uống một tách trà bát bảo dịu ngọt. Mùa đông trời lạnh, là dịp để nhâm nhi một tách trà thảo mộc bát bảo nóng để làm ấm lại người.
Phải nói rằng, tách trà bát bảo dễ uống mà lại khó quên.
Đi tìm câu trả lời cho việc uống trà bát bảo có tốt không!
Trà bát bảo là thức trà được pha nên từ 8 loại dược liệu khác nhau. Do đó, còn tùy vào bạn dùng nguyên liệu nào thì nước bát bảo mới mang lại giá trị dinh dưỡng đó.
Chẳng hạn, trong 10 gram hoa cúc có 4.3 gram chất xơ. Tuy nhiên, nếu bạn pha trà bát bảo mà không cho hoa cúc vào thì bạn sẽ không nhận được số chất xơ này.
Chưa kể, muốn hấp thụ hết 4.3 gram chất xơ, bạn cần ăn hết bã hoa cúc mới được.
Điều này cũng đồng nghĩa với việc Hiên Cúc Vàng không thể thống kê chính xác cho bạn giá trị dinh dưỡng của trà bát bảo. Mà chúng tôi chỉ có thể đưa ra lời khuyên là: Khi pha trà thảo mộc bát bảo, bạn phải tìm hiểu thật kỹ càng các nguyên liệu mà mình cho vào.
Vậy trà bát bảo có công dụng gì, bạn đã biết chưa?
Sau khi đọc xong phần trên, có lẽ bạn đã hiểu được giá trị dinh dưỡng của trà bát bảo còn phụ thuộc vào nguyên liệu.
Trong khi đó, giá trị dinh dưỡng lại là thứ làm nên công dụng của thức uống này.
Vì vậy, nếu bạn đã từng đọc về lợi ích ngăn mất thị lực, giải độc, làm bổ khí huyết,… của trà bát bảo thì hãy cẩn thận! Bạn có thể đã bị lừa!
Tuy nhiên, không phải vì vậy mà trà thảo mộc bát bảo không có công dụng chung cụ thể.
Thật ra, đây là một loại nước mát có khả năng giải nhiệt, làm mát cơ thể.
Điều này là nhờ hầu hết các nguyên liệu pha nên tách trà bát bảo đều có tác dụng này. Thậm chí, ở một số vùng ở miền Bắc, người ta còn gọi trà bát bảo là nước mát bát bảo.
Về những nguyên liệu điển hình, ta có thể kể đến hoa cúc, lá tre tươi, hoa kim ngân, rễ cỏ tranh,…
Bên cạnh đó, theo Đông y, nếu bạn nấu bát bảo trà với các nguyên liệu này thì chúng sẽ giúp bạn dễ ngủ và vào giấc sâu hơn.
Nếu bạn cũng đang muốn tìm một loại trà giúp thanh nhiệt, giải độc như trà bát bảo thì hãy tham khảo qua trà kim ngân hoa.
Đây cũng là một loại trà được các bác sĩ Đông y khuyên dùng. Còn nếu bạn muốn tham khảo thức uống thanh nhiệt ở phía Tây y, thì trà râu ngô là dành cho bạn!
Cách pha trà bát bảo: Ngon ngọt, mát lành lại dễ nấu như nước mát
Khi nhìn thấy danh sách nguyên liệu của trà bát bảo, phản ứng đầu tiên của nhiều người là sợ cách pha phức tạp.
Tuy nhiên, thức trà này có phương pháp nấu đơn giản hơn bạn nghĩ đấy! Bởi vì loại trà này vốn là một loại nước mát, nên chúng chỉ tốn khoảng 15-30 phút để chuẩn bị thôi.
Do đó, chúng tôi khuyên rằng bạn nên học cách pha trà bát bảo tại nhà.
Nguyên liệu pha trà bát bảo
- 40 gram lá tre tươi
- 10 gram rễ ngưu tất (hoặc tỳ giải)
- 10 gram rễ cỏ tranh
- 10 gram hoa kim ngân sấy khô (hoặc 5-7 gram hoa kim ngân tươi)
- 10 gram cam thảo
- 10 gram ý dĩ (hoặc hạt sen)
- 50 gram mía (hoặc 3-4 quả la hán)
Cách pha một bình trà bát bảo thơm phức, ngọt ngào
- Bước 1: Rửa sạch, sơ chế những nguyên liệu để pha trà kể trên. Riêng với những nguyên liệu như mía, la hán quả,… dùng tạo ngọt thì bạn cắt nhỏ cho chất ngọt ra hết.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào một nồi lớn rồi rót 2 lít nước vào đun sôi.
- Bước 3: Khi nước trà đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ lại rồi đun liu riu thêm 15 phút là được.
Trà bát bảo thơm ngon nhất khi vẫn còn ấm nóng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn uống chúng để giải nhiệt mùa hè thì cũng có thể uống kèm đá lạnh.
Phần trà nấu trên có thể chia thành nhiều phần cho cả gia đình uống trong 1-2 ngày.
Nhờ những thanh mía trong nguyên liệu, công thức trà bát bảo có vị ngọt và rất dễ uống. Vì vậy, bạn cũng có thể pha một bình trà bát bảo an toàn để con trẻ đi học uống thay những ly nước ngọt trong căn tin trường.
Trà bát bảo mua ở đâu? Cùng Hiên Cúc Vàng tìm hiểu nơi mua và giá bán trà bát bảo!
Tuy trà thảo mộc bát bảo có hương vị thơm ngọt và dễ nấu, nhưng chúng đòi hỏi phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu.
Vì thế, nếu bạn thắc mắc nên mua trà bát bảo ở đâu, thì câu trả lời là hầu như các hàng quán đều không có bán loại trà này.
Nếu muốn uống, bạn phải tự mua nguyên liệu và tự nấu tại nhà.
Hầu hết các nguyên liệu pha trà bát bảo như hoa cúc, quả la hán, rễ cỏ tranh, hoa kim ngân,… đều có bán ở các tiệm thuốc Bắc.
Ở thành phố Hồ Chí Minh, chúng được bán nhiều ở khu vực quận 5 và quận 6, đặc biệt là đường Hải Thượng Lãn Ông.
Sau đây, Hiên Cúc Vàng xin cung cấp cho bạn bảng giá một số nguyên liệu pha trà bát bảo.
Chúng tôi cũng lưu ý tất cả các giá nguyên liệu pha trà bát bảo này đều là giá bán lẻ. Tức là nếu bạn mua giá bán sỉ, trà bát bảo sẽ có giá rẻ hơn.
Bạn cũng cần lưu ý rằng, giá của số nguyên liệu này còn bị ảnh hưởng bởi loại nguyên liệu và nguồn gốc xuất xứ.
Nguyên liệu nào có nguồn gốc rõ ràng và được thương hiệu đảm bảo, thì sẽ có giá cao hơn số còn lại.
Tốt nhất, bạn nên tham khảo uy tín của các cửa tiệm nguyên liệu trên Internet rồi mới quyết định sau.
Trà bát bảo là nước mát, vậy uống trà bát bảo mỗi ngày có tốt không?
Với nhiều người miền Bắc, trà bát bảo là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày.
Chúng vừa giúp giải nhiệt cơ thể, lại vừa ngon ngọt và dễ uống.
Mỗi chiều về nhà, chỉ cần nhâm nhi tách trà thảo mộc bát bảo đã đủ làm người ta thấy lâng lâng trong lòng. Thậm chí, có người còn uống thay nước lọc để giải khát cả ngày.
Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi: uống trà bát bảo nhiều có tốt không? Nếu có, thì rất nhiều người có cùng thắc mắc với bạn!
Thật ra, bạn không nên uống nhiều trà thảo mộc bát bảo đâu! Bởi vì đây vốn là một loại trà có chứa rất nhiều dinh dưỡng và dược tính.
Thoạt nghe, bạn sẽ tưởng rằng càng uống nhiều trà bát bảo thì càng tốt. Tuy nhiên, quan điểm này về thức uống này chưa chắc đã đúng!
Bởi lẽ, trà bát bảo có chứa một số nguyên liệu mà bạn không nên dùng quá nhiều.
Chẳng hạn, nếu dùng quá nhiều hoa cúc trong một ngày, bạn có thể bị hạ huyết áp dẫn đến choáng váng, ngất xỉu.
Vì vậy, tốt nhất là bạn chỉ nên uống 1-2 tách bát bảo trà mỗi ngày. Trong đó, mỗi tách đều có chứa nguyên liệu hợp lý như cách nấu trà bát bảo mà Hiên Cúc Vàng đã hướng dẫn cho bạn.
Nếu chưa hiểu kỹ công thức này, bạn có thể xem lại phần 4 của bài viết.
Bà bầu uống trà bát bảo được không?
Trong thai kỳ, nhiều bà bầu thường muốn uống những thức uống làm mát và có vị ngọt. Bởi lẽ, mang thai thường khiến phụ nữ bị nóng trong người và thèm ngọt.
Lúc này, nhiều người nghĩ đến những tách trà bát bảo thơm lành, lại có vị ngọt tự nhiên.
Thế nhưng, nhiều người vẫn thắc mắc nước mát bát bảo có an toàn cho bà bầu không.
Vì trà bát bảo là một loại nước mát dân gian, nên chúng không được các nhà khoa học Tây y quan tâm. Còn đối với Đông y, thì hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể nào mà bạn chỉ có thể tìm thấy những lời đồn thổi trên Internet.
Vậy bà bầu có nên uống trà bát bảo không? Hiên Cúc Vàng xin đưa ra câu trả lời là không!
Bởi vì đây là loại trà làm từ 8 nguyên liệu khác nhau, trong đó mỗi nguyên liệu đều mang dược tính mạnh.
Khi những dược tính này tác động lẫn nhau, chúng có thể mang đến không ít nguy hiểm cho bà bầu!
Nhất là khi nước bát bảo có những thành phần thai phụ không nên uống như hoa kim ngân, rễ cỏ tranh,…
Nếu bạn tìm một loại trà an toàn và ngọt mát dành cho bà bầu, chúng tôi xin gợi ý trà hoa nhài và trà phúc bồn tử. Đây đều là những loại trà trái cây ngon ngọt, dễ uống và thân thuộc trong cuộc sống.
Còn nếu bạn thèm chua thì hãy thử pha ngay những ly trà tắc ngay tại nhà!
Trà bát bảo mang hương vị ngon ngọt tự nhiên, lại giúp bạn giải nhiệt cơ thể. Đây là điều mà không phải tách trà nào cũng làm được.
Bởi lẽ, hầu hết các loại nước mát đều phải dùng chất tạo ngọt như đường, mật ong,… để tạo vị ngọt.
Đó cũng là lý do mà trà bát bảo được nhiều người ưa chuộng từ miền Bắc rồi lan dần vào miền Nam.
Nhưng Hiên Cúc Vàng không chỉ có bài viết về trà bát bảo đâu! Mà chúng tôi còn có rất nhiều bài viết cung cấp nhiều thông tin bổ ích về trà nữa.
Để xem các bài viết này, bạn hãy nhấn vào mục “Trà” trên đầu trang. Ngoài ra, chúng tôi cũng mang đến cho bạn những bộ công thức để pha trà ngon ngọt nhất trong mục “Công thức”.
Chưa hết đâu! Cộng đồng Hiên Cúc Vàng được tạo ra không chỉ để chia sẻ kiến thức với bạn. Mà chúng tôi còn là nơi để bạn giao lưu, gặp gỡ thêm bạn bè thích uống trà nữa.
Đặc biệt là nếu bạn đang tìm kiếm những người muốn sống chậm lại cùng những tách trà thơm.
Do đó mà bạn có thể để lại bình luận bên dưới để bắt chuyện, làm quen với họ! Hiên Cúc Vàng mong rằng, bạn có thể hiểu thêm về trà bát bảo qua bài viết trên.
